oeufs - Les délices de Delphine

27 octobre 2016

Tarte Soleil au Pesto

Des amis arrivent à l'improviste ! Une recette simple et rapide en deux ou trois mouvements. - 2 pâtes feuilletées- 190 g de pesto vert - 1 oeuf pour dorer Préchauffer le four th 6 (180°). Poser le premier disque de pâte sur une plaque recouverte de papier...

Posté par Delicesdelphine à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, pâte feuilletée, Tarte Soleil au Pesto

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11 octobre 2016

Assassin

Vous aimez le chocolat ? moi j'adore surtout en gâteau. Mais celui là il vaut le détour... Une incroyable texture ! Une fine croûte qui laisse un coeur fondant comme jamais !! Le secret du gâteau ? Au lieu de mettre du simple sucre, j'en fais un caramel...

Posté par Delicesdelphine à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, oeufs, chocolat, assassin, beurre demi sel

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15 août 2016

Tarte au flan chocolat

• 1 rouleau de pâte sablée • 1 L de lait • 100 g de chocolat pâtissier • 2 cuil. à soupe de cacao en poudre • 100 g de sucre • 3 œufs • 80 g de Maïzena 1 Préchauffez le four à th 6 (180°C). Etalez la pâte dans un moule à tarte, piquez le fond avec une...

Posté par Delicesdelphine à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, tarte, lait, flan chocolat, maizena

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6 août 2016

Brioche revisitée

(Pas besoin d'être équipé pour la réaliser) ;-) Dans une tasse de mettre 25 g de sucre + 3 cuillères de lait + 1 cube de 42 g de levure fraîche boulanger. 280 g de farine125 g de Beurre fondu 3 œufs + 1 blanc (on garde le jaune de côté)1 pincée de sel....

Posté par Delicesdelphine à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, levure, brioches

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4 août 2016

Œufs cocotte façon carbonara

Pour 2 personnes 120 gr de macaronis , coquillettes ... Moi j'ai pris des petites torsades..2 œufs100 gr d'allumettes de lardons nature30 gr de parmesan20 cl de crème fraîche entière liquideDu sel et du poivre Préchauffez votre four a 180 degréCommencée...

Posté par Delicesdelphine à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, parmesan, coquillettes, pâtes, allumettes de lardons, cocotte, macaronis, torsades

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3 août 2016

Le Key-lime Pie

Le citron, c'est tellement bon.... 200 g de palets bretons ou de Petit-Beurre 90 g de beurre 1 boîte de lait concentré sucré (400 g) 4 œufs 20 cl (ou plus) de jus de citron vert 200 g de sucre glace 1 citron vert Préparation 15 min, Cuisson 35 min. Moule...

Posté par Delicesdelphine à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, beurre, citron vert, lait concentré sucré, palets breton, sucre glace, zeste

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24 juillet 2016

Feuilleté Tapenade noire

- de la pâte feuilletée- de la tapenade noire- 1 oeuf Etalez la pâte feuilletéeRecouvrez de tapenadeRoulez la pâte sur elle même pour former délicatement un cylindre.Collez la fin du cylindre avec un peu d'oeufs battu pour le souder.Mettre au congélateur...

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Tags: oeufs, tapenade, feuilleté

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24 juillet 2016

Feuilletés Tomates

- de la pâte feuilletée- un bocal de tomates bolognaise- 1 oeuf Etalez la pâte feuilletéeRecouvrez la pâte de tomates bolognaiseRoulez la pâte sur elle même pour former délicatement un cylindre.Collez la fin du cylindre avec un peu d'oeufs battu pour...

Posté par Delicesdelphine à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, feuilleté, tomates bolognaise

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30 juin 2016

Les oeufs.... toute une histoire

Posté par Delicesdelphine à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, histoire

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30 juin 2016

Champignons Surprise

Un apéritif amusant... - 12 oeufs de cailles - 6 tomates cerises - Mayonnaise - Persil Placer les oeufs dans une cocotte, couvrir d'eau froide, porter à ébullition et compter 5 minutes de cuisson dès l'apparition des premiers bouillons. Laver, équeuter...

Posté par Delicesdelphine à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, mayonnaise, oeufs, caille, champignon

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