Sauté de dinde façon blanquette

Pour 4 personnes
1 Kg sauté de dinde
50 g de beurre,
3 carottes,
1 oignon,
1 cuillère à soupe de farine,
1 bouilon cube,
1 bouquet garni,
Sel et poivre.

Faire revenir les morceaux de viande dans le beurre puis ajouter la farine..

Remuer pour faire cuire la farine et ajouter peu à peu de l'eau.
Ajouter sel, poivre, oignon, carottes en rondelles, bouquet garni et bouillon cube.
Faire mijoter au minimum 1 heure à feu doux en ajoutant de l'eau si besoin.
Servir avec du riz..
Moi j'ai ajouter en plus des champignons frais...

C'est meilleur ;-)