Des tomates
des graine de sésame, pavot
60 gr de sucre

nettoyer vos tomates cerises et séchez-les biens avec du sopalin
sinon le caramel ne se collera pas dessus.
Préparez le caramel en faisant fondre le sucre sur le feu doux
et obtenir un caramel clair puis arreter la cuisson.
Faites attention ca va très vite si vous le colorez trop, le caramel n'aura pas un si bon goût !!!
Piquez les tomates cerises sur des piques en bois et trempez-les une à une dans le caramel.
Déposez de suite dans les graines et laissez refroidir sur du papier sulfurisé.
Recommencez avec les autres tomates.
Je vous conseil de préparez d'abord les piques avec les tomates
et les graines dans une assiette car le caramel durcit vite.
Vous pouvez les mettre ensuite dans des petits ramequins comme j'ai fait....
hummmm le côté craquant et la fraîcheur de la tomates...

Une recette très simple ...
Des tomates cerises que vous videz en deux.
Retirer l'intérieur.
Prendre des crevettes grises et les mélanger avec un peu de mayonnaise.
Remplir les tomates et ajouter par dessus un peu de ciboulette.

Une recette très simple...
Des tomates cerises que vous videz en deux.
Retirer l'intérieur.
Prendre une boîte de thon et l'écraser avec un peu de mayonnaise.
Remplir les tomates et ajouter par dessus un peu de ciboulette.

pour 500 ml 

2 tomates
1 concombre
1 quart d'oignon
1 filet de vinaigre balsamique
1 filet d'huile d'olive
1 gousse d'ail écrasée

mettre le tout coupé en morceaux dans un blender.
Servir très frais...

100 gr de miettes de surimi saveur crabe
5 portions de KIRI
1 cs de citron
3 brins de ciboulette fraîche

Ecrasez les portions de KIRI à la fourchette
puis ajoutez y les miettes de surimi,
le jus de citron et la ciboulette ciselée.
Mélangez afon d'obtenir une pâte.
Réservez ensuite au réfrigérateur 1h.
Façonnez des boulettes et piquez-les avec des minis piques.
HUMMMM un délice.