Recette de l'incroyable (merveilleux au chocolat blanc) 4 blancs d'oeufs 100 gr de sucre semoule 90 gr de sucre glace 200 gr de galak + (50 gr pour la deco) 90 gr de spéculos 2 briques de 20 cl de crème liquide entière Un peu de chocolat en poudre pour...

La meringue : 6 blancs d'oeufs180 gr de sucre semoule180 gr de sucre glace1 cuill. à soupe de cacao en poudre1 pincée de sel La chantilly au chocolat : 200 gr de mascarpone30 cl de crème liquide entière+ 3 cuillère à soupe140 gr de chocolat50 gr de sucre...