SALADE ESTIVALE....Sucré Salé

Une bonne recette que je voulais tester depuis un petit moment..
Le sucré salé... hummmmm un vrai délice.

Ingrédients :

- Des allumettes de lardons (facultatif)
- de la Mâche
- Tomates cerises jaunes et rouges
- 5/6 tranches de jambon de bayonne
- des petits chèvre chaud
- de l'avocat
- 2 pêches
- Du miel liquide
- Basilic
- Sauce salade ou huile d'olive
- Des oignons frits

Préparation :

Couper les pêches en lamelles pas trop fines si c'est des fraîches ou prenez des pêches
en boîtes mais ce ne sera pas la même qualité.
Les arroser de miel et de basilic
Couper le jambon et l'avocat en lamelles, et les tomates cerises en deux.
Dresser vos assiettes en disposant la salade, les tomates cerises, l'avocat,
les allumettes de lardons, les oignons frits, le jambon cru et les pêches une fois bien refroidies
Répartir sur la salade. Mettre ensuite votre assaisonement.
Poeler votre chevre chaud et le disposer par le dessus.
Déguster sans attendre !

Comments

[marmiteetdelice]

miam miam