Escargots feuilletés au spéculoos

• 

  
  1 pâte feuilletée HERTA
• 1 pot de pâte à Spéculoos

• Préchauffer le four à 200° c
• Sortir la pâte feuilletée et le bocal de pâte à spéculoos 10 minutes avant la préparation des escargots
• Dérouler la pâte feuilletée.
• Etaler sur la pâte la pâte à spéculoos
• Rouler la pâte sur elle même en un boudin.
• Mettre le boudin dans du film étirable
• Placer ce boudin au réfrigérateur durant 30 minutes
• Sortir le boudin, retirer le film étirable et couper des rondelles de 1 cm d’épaisseur
• Disposer ces rondelles sur une feuille de papier cuisson, placée sur la plaque du four.
• Badigeonner les escargots avec un peu de lait
• Enfourner et laisser cuire 15 minutes environ.
• Laisser refroidir à la sortie du four