tomates - Les délices de Delphine

17 mars 2018

Jambalaya aux Crevettes

Quand je vous parle jambalaya, ou jumbalaya ? Ca vous dit quelquechose ? C'est un plat à base de riz américain, plus particulièrement de Louisiane. Cela peut faire penser à une paella mais c’est assez différent finalement. J'avais déjà testé celle au...

Posté par Delicesdelphine à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, tomates, crevettes, ail, chorizo, thym, citron vert, échalotes, paprika, Jambalaya aux crevettes, paëlla

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15 août 2016

Tarte au thon

- 1 pâte feuilletée - 2 boîtes de thon (moyennes) - 2 tomates rondes - 3 cuillères à soupe de moutarde (fine et forte !) - 2 oeufs entiers - 20 cl de crème fraîche semi-liquide ou épaisse - 3 cuillères à soupe de lait - 1 pincée de sel - 2 tours de moulin...

Posté par Delicesdelphine à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, thon, moutarde, tarte

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7 août 2016

Blanquette de crevettes

Depuis un moment j'avais en tête de tester une recette de blanquette mais pas n'importe laquelle.. Pas la blanquette à la viande que j'adore et que ma maman fait si bien.. Pour 4 personnes 800 gr de grosses crevettes roses cuites (fraîches ou surgelés)2...

Posté par Delicesdelphine à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, carottes, vin blanc, Blanquette de crevettes

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6 août 2016

Papillotes au saumon

Qui dit Le vendredi dit poisson alors pourquoi pas... Avec mes papillotes en silicone "MASTRAD" que j'utilise très très souvent je vous fait découvrir une recette ultra rapide et bonne. Dans la papillote, placer le pavé de saumon frais, mettre de la crème...

Posté par Delicesdelphine à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, riz, paillottes desaumon

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6 août 2016

Pâtes au saumon et courgette

500 g de pâtes (spaghettis) 300 g de saumon fraisUne grosse courgetteDe tomates en brancheCrème fraîcheBasilicSel et poivreCurryOrigan Faire chauffer l'eau des pâtesCoupez la courgette en fines tranches, les tomates en dés et le saumon en lamelles (retirer...

Posté par Delicesdelphine à 23:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, saumon fumé, crème, pâte brisée, basilic, courgettes

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6 août 2016

Tian de légumes

Des courgettesDe la mozzarella ou ricottaDe l'huile d'olive Des herbes de provencesoignons Couper les courgettes en lamelles.Les mettre dans un plat à gratin Mettre des morceaux de mozzarella en cubes ou autres fromageMettre un filet d'huile d'olive sur...

Posté par Delicesdelphine à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ricotta, herbes de provence, courgettes, mozarella, oignons

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5 août 2016

Filet mignon façon osso-buco

Pour 4 personnes Cuisson 50 min 600 gr de filet mignon de porc1 oignon blanc doux 2 carottes1 branches de céleri4 tomates6 brins de persil1 brin de thym1 feuille de laurier1 cuill à soupe d'huile d'olive1 cuill à soupe de moutarde forte30 cl de vin blancSel...

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Tags: tomates, carottes, persil, oignon, filet mignon, osso buco, céléri

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5 août 2016

Filet mignon façon osso-buco

Pour 4 personnes Cuisson 50 min 600 gr de filet mignon de porc1 oignon blanc doux 2 carottes1 branches de céleri4 tomates6 brins de persil1 brin de thym1 feuille de laurier1 cuill à soupe d'huile d'olive1 cuill à soupe de moutarde forte30 cl de vin blancSel...

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Tags: tomates, laurier, filet mignon

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3 août 2016

Poulet aux tomates et au miel

4 blancs de poulet 500 g de tomates, pelées et hachées grossièrement (moi j'ai ajouter un peu de jus des tomates)2 c à s de miel 2 càs d'huile d'olive 1 gros oignon râpé 1 pincée de safran 1/2 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café de gingembre...

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Tags: tomates, canelle, miel, huile d'olive, gingembre, poulets

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3 août 2016

Filet mignon et chorizo au four

Un plat simple et facile à faire, la viande était délicieusement parfumée au chorizo ! (Pour 2 personnes) 1 filet mignon de porc 10 tranches environ de chorizo doux 1 kg de pommes de terre des tomates sel poivre piment (pas nécessaires) huile d'olive...

Posté par Delicesdelphine à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, pommes de terre, piment, huile d'olive, chorizo, filet mignon

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