1 boîte de thon fumé Des garofalos ou autres pâtes40 gr de beurre4 jaunes d’œufs4 cuil. à soupe de crème fraîche40 g de parmesan râpéun peu de persil plat ou basilicsel, poivre du moulin Mettez à cuire les pâtes dans un grand volume d’eau bouillante salée.Faites...