30 juin 2016
Entremet planétaire
Pour le craquant : 150gr de chocolat caramel à pâtissier130 gr de chocolat blanc à pâtissier80 gr de crêpes dentelles (des gavottes) Pour la mousse au spéculoos :3 jaunes d'oeufs350 gr de lait demi écrémé80 gr de sucre5 feuilles de gélatine150 gr de spéculoos350...