(Pour 4 personnes) Ingrédients :- 200 gr de crevettes roses décortiquées- 150 gr de surimi râpé- 1 pamplemousse rose- 200 gr de mayonnaise- 100 gr de fromage blanc- 1 cuill. à soupe de concentré de tomate- 1/2 citron- 1 à c. à soupe de cognac- 4 brins...