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Les délices de Delphine
8 août 2021

Trifles sablés aux fraises

Trifles sablés aux fraises
"3 façons de présentation" - 250 gr de fraises- 250 gr de mascarpone- 4 à 5 cas de sucre- 1 citron- 12 palets bretons- 20 cl de crème anglaise Rincez, équettez, coupez les fraises en morceaux, mélangez dans un bolle mascarpone, le sucre et le jus de citron.Ecrasez...
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23 mai 2021

Coupe gourmande au fraises, sirop d'érable et spéculoos

Coupe gourmande au fraises, sirop d'érable et spéculoos
Recette très facile à faire. Pour 4 personnes :- 500 gr de fraises- 1/4 de citron vert- 12 cl de sirop d'érable- 100 de spéculoos- 2 sachets de sucre vanillé- 20 cl de crème fraîche. Rincez les fraises.Egouttez-les puis équeutez-les.Coupez-les en quartiers,...
3 avril 2020

Les Cookies de l'Impertinente

Les Cookies de l'Impertinente
A défaut de n'avoir pu faire avec les bons ingrédients avec ce confinement, je vous met tout de même la recette.Et pas n'importe laquelle. Celle de l'impertinente. A tester, la prochaine fois avec du sucre roux et des grosses pépites de chocolat. POUR...
1 novembre 2018

CupCake HALLOWEEN

CupCake HALLOWEEN
De délicieux cupcakes avec une base simple de gâteaux au yaourt pour régaler les gourmands ! Très accessible à tout le monde :-) - 1 yaourt nature- 1 pot d'huile- 2 pots de sucre- 3 pots de farine- 3 oeufs- 1/2 sachet de levure- 1 sachet de sucre vanillé-...
24 mars 2018

Verrine Citron meringué déstructuré

Verrine Citron meringué déstructuré
Ce petit agrume, regorge de qualités pour donner un coup de fouet à notre santé. Mais il est représente aussi un apport de vitamines B. C'est pourquoi, j'ai pensé vous présenter ce dessert... Fini l'hiver, voilà le printemps.Un dessert gourmand.. avec...
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20 août 2017

Le Ch'tiramisu des Flandres

Le Ch'tiramisu des Flandres
Cette Gourmandise que du bonheur, des spéculoos, une mousse de mascarpone parfumée à la chicorée ... c'est très léger et vraiment idéal en fin de repas ! J'ai adapté cette recette que j'avais déjà tester en mini Ch'tiramisu individuel. Photo du Mont des...
12 août 2017

Cookies aux pépites de chocolat

Cookies aux pépites de chocolat
Une bonne recette de cookies bien moelleux au Robot Kitchen Aid. Pour cette recette, rien de difficile, il suffit d’être équipé d’un robot avec un fouet et une feuille (ou fouet plat). Pour une vingtaine de cookies, il vous faut : - 250g de farine - 125g...
5 août 2017

Tiramisu Fraises et Speculoos

Tiramisu Fraises et Speculoos
C’est enfin la fin de la saison des fraises, alors on revisite nos classiques avec ce tiramisu aux fraises, bien fruité ! Je n’ai pas cherché à faire compliqué, simplement une bonne préparation à base de mascarpone avec une touche de fraises du spéculoos....
12 février 2017

Pomme au four de mon enfance

Pomme au four de mon enfance
Pour terminer un repas copieux, voici les dessert idéal. Facile, rapide, léger… et absolument délicieux. Une recette de ma maman... Souvenir d'enfance. - pommes (de préférence des pommes canada grise)- beurre- casonnade brune- de l'eau- biscotte Beurré...
3 décembre 2016

Dome mousse au chocolat coeur caramel beurre salé

Dome mousse au chocolat coeur caramel beurre salé
Depuis un moment je voulais essayer une recette avec mes grands moules dômes.Amoureuse du chocolat, ce dessert a été testé et approuvé par mes amies. Si c’est pas un gage de qualité ça. En tout cas un très bon dessert que l’on peut décliner avec d'autres...
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  • La cuisine est ma bulle d'oxygène et de plaisir gourmand. J'espère à travers ces recettes simples et accessibles, toujours avec un peu d'originalité, vous donnez envie de découvrir la cuisine autrement pour que vous puissiez aussi la réaliser chez vous.
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