Les délices de Delphine

14 juin 2020

Salade d'endives au thon

Encore une recette de salade estivale...- des endives ou chicons (en tronçons)- des tomates cerises coupées en 2- des cubes d'emmental- quelques oignons frits- du thon émietté- de la sauce crudités.- des cubes de pommes- des oeufs durs coupés en morc...

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Tags: Salade d'endives au thon

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11 juin 2020

Crêpes fourrées au saumon

(Pour 8 crêpes )Ingrédients :- 100 ml de lait- 20 gr de farine- 1 oeuf- 3 à 4 cuill. à soupe de crème fraîche- 1 bouquet d'aneth- 8 belles tranches de saumon fumé- 1 cuill. à soupe d'huile- sel Mélangez le lait, la farine, le sel et l'oeuf ensemble.Laissez...

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Tags: Crêpes fourrées au saumon

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22 avril 2020

Feuilletés de thon

Une recette avec peu d'ingrédients en cette période de confinement, on vide le frigo..... Ingrédients : (pour 4 personnes) - 1 paquet de feuilles de bricks - 2 grosses boites de thon au naturel - 80 gr d’oignons coupés frais (à défaut surgelé) - 3 oeufs...

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Tags: Feuilletés de thon

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8 avril 2020

Salade fraîcheur avocat, crevettes et suprêmes de pamplemousse rose

Une jolie entrée pour débuter un repas tout en fraîcheur et légèreté. Trois ingrédients simplement, pour un maximum de saveurs et d'harmonie : de l'avocat, du pamplemousse rose et de belles crevettes. 😊 Pour 2 pers. : - 1 pamplemousse rose - 1 avocat...

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Tags: Salade fraîcheur avocat, crevettes et suprêmes de pamplemousse rose

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5 avril 2020

Samoussa au thon

Connaissez-vous les samoussas ? Le samoussa est un beignet originaire d'Asie centrale et du Moyen Orient et devenu un mets populaire dans le sous-continent indien. On peut y mettre ce que l'on veux dedans :-) Ingrédients : - 1 paquet de brick - 1 boîte...

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Tags: Samoussa au thon

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30 mars 2020

Aumonières au Saumon et Poireau

Une recette facile à faire et à déguster avec une salade de mâche agrémentée de copeaux de parmesan et de tomates cerises. - 8 feuilles de brick- 4 petits pavés de saumon frais - 2 blancs de poireaux- crème fraîche épaisse - 4 cuillères à soupe de lait...

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Tags: Aumonières au Saumon et Poireau

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16 mars 2019

Gaufres de Liège salées au parmesan

Je vous propose une recette de Gaufres salées. Une bonne Gaufre au basilic, jambon.... Parce qu’elle est à la levure de boulanger fraîche, qu’elle est plus épaisse, plus tendre, plus moelleuse que la gaufre à la levure chimique… Bref, elle est beaucoup...

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Tags: Gauffres de liège salée au parmesan

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2 avril 2018

Salade d'Avocat à la Truite Fumée

Un peu de fraîcheur pour cette entrée. Une recette réalisée pour Pâques. Ingrédients : - 1 avocat- 100 g de crevettes roses cuites décortiquées- 50 g de truite fumée- 80 g de fromage blanc- 2 cuillères à soupe de jus de citron- 1 cuillère à soupe d’eau...

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Tags: Salade d'Avocat à la Truite Fumée

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29 décembre 2017

Cassolette de Saint-Jacques à la sauce vin blanc

Je vous propose cette recette de Cassolette de Saint-Jacques.Une entrée chic pour les fêtes de fin d'année et choc pour votre palais. (Pour 4 personnes)préparation : 20min et cuisson 20 min - 3 oignons - 1 gousse d'ail - 300 g de champignons de Paris...

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Tags: Cassolette de Saint-Jacques à la sauce vin blanc

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4 août 2017

Sauce Cocktail Maison

Je vous présente la sauce coctail qui accompagne de nombreuses recettes.Notamment la coupe cocktail (recette d'été) Pas besoin de beaucoup d'ingrédients... - de la mayonnaise- du ketchup- du whisky- un peu de cibloulette fraîche Les mélangez ensemble...

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Tags: Sauce Cocktail Maison

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