Gâteau moelleux aux Pommes caramélisé (COOKEO)

Faire un gâteau au cookeo, pourquoi pas... Mais j'étais septique. Faire un gateau dans une cocotte !
Le résultat est plus que surprenant et super bon.
Je vous le conseil. :-)

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 2 oeufs
- 2 pommes golden coupées en morceaux
- 75 fr de farine
- 75 gr de beurre fondu
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure
- 75 gr de sucre en poudre
- du caramel liquide

Mélanger le sucre, la farine et la levure. 
Ajouter les oeufs, le sucre vanillé,
le beurre fondu et les pommes coupées en petits morceaux.
Mettre 400 ml d'eau dans la cuve. Beurrer un moule
et mettre le caramel liquide au fond et verser la préparation dans le moule.
Filmer le moule et le déposer dans le panier vapeur.
Mettre sous pression ou cuisson rapide pendant 40 minutes.
Attendre 10 min avant de démouler.

Comments

[Chris]

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