Un mot qui à lui seul respire le soleil, fait briller les yeux et donne le sourire : la bruschetta !
Sans prise de tête, cette recette séduit les enfants comme les plus grands. hummm.


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- une grande baguette






Tranchez votre baguette, faites de belles tartines et passer les au toaster !
Frotter une gousse d'ail sur le pain.
Avec un pinceau, badigeonner un peu d'huile d'olive.
Ajouter et etalez généreusement le coulis de tomate
Coupez le saumon en lamelles et etalez sur la tartine
Coupez la boule de mozza en tranche et disposer sur les tartines
Coupez vos tomates en rondelles et repartissez sur les tartines<;
Recouvrir sur le dessus, un peu de basilic frais.
Enfourner à 180°, histoire que la mozza fonde pendant 20 minutes !
Regalez vous !! A dégustez en famille où entre amis !